Bistro Le Chou de Bruxelles

Saveurs d’exception au bord du Lac Carling

Situé directement sur le site de l’Hôtel du Lac Carling, le Bistro Le Chou de Bruxelles est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une véritable destination culinaire. Reconnue comme l’une des meilleures tables des Cantons-de-l’Est, cette adresse de fine cuisine belge et québécoise prend désormais vie au cœur des Laurentides, sous une formule bistro à la fois raffinée, généreuse et accessible.
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Inspiré des grandes traditions culinaires belges, le Chou de Bruxelles propose une expérience gustative authentique dans une ambiance chaleureuse et décontractée, où produits frais, plats savoureux, et service attentionné sont toujours au rendez-vous.