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Le Canot Renversé
RESTO-BAR DE L'HÔTEL DU LAC CARLING
Le resto-bar qui renverse les habitudes
Pour les clients de l’hôtel…
et les visiteurs de passage
Le Canot Renversé
-Création du Chou de Bruxelles-
Côté bar, on ne fait pas les choses à moitié :
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Cocktails classiques et créations maison
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Bières, vins et spiritueux soigneusement sélectionnés
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Ambiance idéale pour prolonger la soirée
Un lieu parfait pour célébrer, décrocher ou simplement prendre un verre sans se compliquer la vie.
Brunch : 8h à 13h00 (samedi et dimanche)
Matin : 7h à 10h (mercredi au vendredi)
Midi : 11h30 à 13h30 (mercredi au vendredi)
Soir : 17h00 à 21h00 (mercredi au dimanche)
Traiteur
-Création du Chou de Bruxelles-
Le service de traiteur du Lac Carling accompagne mariages, événements corporatifs et célébrations privées tenus sur le site. Les menus s’adaptent au format de l’événement, qu’il s’agisse d’un repas servi à table, d’un cocktail dînatoire ou d’une formule sur mesure.
Chaque proposition est pensée selon vos besoins et le déroulement de l’événement, avec une attention particulière portée à la qualité du service et à l’expérience globale.
Le Club House
-Création du Chou de Bruxelles-
Les travaux sont en cours!
Un tout nouveau restaurant verra bientôt le jour dans notre clubhouse entièrement rénové.
Restez à l’affût.
Une cuisine généreuse et rassembleuse,
signée Le Chou de Bruxelles
Le Chou de Bruxelles au Lac Carling
Situé directement sur le site de l’Hôtel du Lac Carling, le Bistro Le Chou de Bruxelles est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une véritable destination culinaire. Reconnue comme l’une des meilleures tables des Cantons-de-l’Est, cette adresse de fine cuisine belge et québécoise prend désormais vie au cœur des Laurentides, sous une formule bistro à la fois raffinée, généreuse et accessible.
Inspiré des grandes traditions culinaires belges, le Chou de Bruxelles propose une expérience gustative authentique dans une ambiance chaleureuse et décontractée, où produits frais, plats savoureux, et service attentionné sont toujours au rendez-vous.
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